第2回グルメを楽しむ会 出欠フォーム

イベント概要

2024年 第2回「グルメを楽しむ会【神田雲林】」

日 時 : 2024年11⽉25⽇(⽉)18:00〜

場 所 : 神田雲林
東京都千代田区神田須田町1丁目17 第2F&Fロイヤルビル 2F
TEL : 050-5486-2264

 

会 費

22,000円

※お食事代・お飲み物代・消費税全て含まれております

 

メニュー

【2023 年のメニュー例】
5年の 紹興酒で漬けた” 酔っ払い上海蟹(メス)”
酔っ払い蟹から前菜数種
●上海蟹味噌入りショーロンポー
●フォアグラと渋川栗とカリカリナッツのチャイナ最中
●柳松茸のガーリックオイル煮
●柿の豆腐と胡麻の蜂蜜和え
●シャブシャブやまと豚の四川ソース【雲白肉 】
●手毬湯葉と椎茸と金針菜の上海風醤油煮
●活蝦 夷アワビと2 種菊花のマスタード和え
 
スープからお料理へと
●上 海 蟹 が 美 味 し く な る 季 節 に 【菊 の 花 咲 く 豆 腐 ス ー プ 】
●フ カ ヒ レ の 煮 込 み 、 濃 厚 上 海 蟹 味 噌 添 え 、
●オマール海老と広島マコモダケと肉厚キクラゲの自家製ハムユイ入り魚香仕立て
●最高級ブラン”ド陽澄湖産、活き上海蟹の姿蒸し(オス)
●常陸牛三角カルビとジャンボマッシュルームのビリ辛雲林ソース炒め
 
〆のお食事からデザート・御茶でお寛ぎ下さい。
● 雲 林 風 メ の 御 食 事 【 四 川 タ ン タ ン 麺 o r カ ラ ス ミ チ ャー ハ ン 】
● 自 家 製 菓 子 と デ ザ ー ト
● 台湾直 輸入、 特級 !凍頂 ウーロン茶

 

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